무청 -- 요렇게 말려 보세요

                ♣ 무청 말리기 ♣

 

              김장철이면 무수하게 쏟아져 나오는 배추, 무청들

            도심에서는 아니 아파트에서는 좀처럼 말리기가 힘이 듭니다.

            무청을 저처럼 한번 말려 보세요.

            너무도 깔끔하고 깨끗하게 말릴 수 있어 보기도 좋고 아주 깔끔하답니다.

 

          1-- 무청을 하루정도 그냥 실온에 둡니다.

          2-- 하루가 지나 시들해진 무청을 철사 옷걸이를 이용하여

                 아래 사진처럼 걸어 줍니다.

          3-- 무청이 노릇 해 질 때까지는 아파트에서는 배란다 문을 약간 열어 놓아

                 공기 순환을 시켜 줍니다.(무청이 상하는 걸 방지 합니다.)

          4-- 어느 정도 마르면 한군데 포개여 걸어 놓아도 겨우내 상하지 않고 항상 그대로

                 있어 말리 씨래기가 완성 됩니다.

 

                          " 무청은  몇년 묵으면  보약보다  좋다는거  아시죠...ㅠㅠ?"

 

          

                            ☞ 옷걸이에 걸어 어느 정도 마를 때까지 빨래 건조대에서 말렸습니다.... 요렇게~~

 

 

 

 

                         ☞ 무청을 바라볼 때마다 넘~~ 행복하답니다....

                                   일년 양식이 그득허니 보기만 해도 배가 쑥~~~ 불러 옵니다.